Restoran Čemodāns. Riia, Läti

Pealinna elanike ja külaliste üks lemmikrestorane asub Riia kesklinna vaikses osas. Čemodāns on külastajaid suurepärase toiduga rõõmustanud juba 12 aastat, kuid neil on alati midagi, millega üllatada.

Saal on sisustatud klassikalises stiilis. Lauad on kaetud valge laudlinaga ja kaunilt serveeritud, seintel ripuvad antiiksed peeglid ja disainerraamides maalid, üks sein on üleni vooderdatud elustaimedega. Lisaks on saalis alati värsked kimbud. Kõik interjööri elemendid loovad erilise romantilise atmosfääri – see on suurepärane koht kohtinguks.

Čemodāns on spetsialiseerunud Euroopa köögile. Menüüst leiate eelroad, salatid, supid, mitut sorti praade, soojad road ja magustoidud. Restoranis on võimalik tutvuda ka traditsioonilise Läti köögiga – menüüs on eraldi rubriik klassikalistest Läti roogadest. Püsikülalised hindavad eriti vasikapõski, tartari ja carpaccio’t. Soovitame proovida ka:
– värske lehtsalat avokaado ja mangoga ning apelsini-meekaste tiigerkrevettidega,
– haugi filee rohelise herne püreega,
– lambaliha küpsetatud köögiviljadega.

Toiduvalmistamiseks ostab restoran kohalike tootjate värskeimaid tooteid. Toidu esitlus ja maitse on ülihea. Seda märgivad ka Tripadvisori kasutajad, kus Čemodāns on saavutanud Riia restoranide seas auväärse 12. koha.

Toitude kõrvale saab tellida sobivat veini. Veinikaardi koostas Läti Sommeljeede Assotsiatsiooni president Janis Kalkis. Kelnerid aitavad rõõmuga valida teile sobivat jooki.

Magustoiduks saate tellida tassi Itaalia kohvi Hausbrandt või mõnda ainulaadset teed kuulsalt premium-brändilt Althaus.

Igal nädalal pakutakse restorani Čemodāns külalistele uut lõunavalikut, mille raames saab nautida maitsvat lõunasööki erihinnaga. Selleks, et uudistest ja jooksvatest pakkumistest mitte ilma jääda, jälgige sotsiaalvõrgustikke:
www.facebook.com/restoranscemodans
www.instagram.com/restoranscemodans

Riia, Läti