Restoran Chef’s Corner. Riia, Läti

Kõrge köögikultuuriga restoran vaikses kesklinnas, mis on üks Riia kauneimaid piirkondi. Chef’s Corner on üks Läti 30 parimast restoranist, ta on lisatud Michelini giidi. Külalised armastavad seda kohta suurepäraste steikide, meeldiva atmosfääri ja sõbraliku teeninduse eest.

Chef’s Corner on stiilne koht. Kaunis saal on sisustatud soojades toonides ja tänu suurtele akendele valgusküllane. Koht sobib ideaalselt nii romantiliseks kohtinguks kui ka pere- või sõbralikuks õhtusöögiks: seal on lauad kahele kuni neljale inimesele, aga ka istekohad gruppidele. Suvel saate oma einet nautida kaetud terrassil.

Püsikülaliste seas on Chef’s Corner eriti hinnatud koht, kus pakutakse Riia parimaid steike. Steikide liha tuuakse Uruguayst, USA-st ja Austraaliast ning saadaval on ka Jaapani marmorjas Wagyu veiseliha. Kahele inimesele saab tellida ka kolme klassikalise steigi erivaliku.

Lisaks steikidele pakub restoran ka suurepäraseid kalaroogasid ja mereande. Soovitame proovida:
– tuunikala tartar,
– corvina ja lõhe carpaccio,
– Uruguay ribeye,
– corvina filee.

Restorani meeskond pöörab suurt tähelepanu koostisosade kvaliteedile ja ostab ainult kõige värskemat liha, kala ja teisi tooteid. Lisaks on iga roog loodud toodete autentse maitse esiletõstmiseks. Siin ei liialdata vürtsidega, nii et saate nautida tõeliste maitsete paletti.

Restorani menüüd uuendatakse perioodiliselt, samas kui põhialused jäävad samaks. Seega saate uute roogade hulgas proovida ravioole foie gras’ ja merikuradiga.

Soovitame roogade kõrvale võtta jooke, näiteks sobivaid veine. Sõbralikud kelnerid aitavad teil alati valida teie maitsele vastava veini, mis sobib teie tellitud roogadega. Kui eelistate kokteile, rõõmustab baarmen teid hooajaliste ja klassikaliste kokteilide, sealhulgas alkoholivabade kokteilidega, signatuurvalikuga.

Broneerige laud veebisaidil: www.chefscorner.lv

Uudistega kursis olemiseks liituge sotsiaalvõrgustikega:
www.facebook.com/chefscorner.riga
www.instagram.com/cc.riga

Riia, Läti