Kohvik ERTI Georgian SPOT. Riia, Läti

Gruusia köögi nurgake Riia kesklinnas: siin võetakse iga külalist vastu kui lähedast sõpra ja road valmistatakse koduste retseptide järgi. See koht on kindlasti külastamist väärt neile, kes otsivad autentset Gruusia kööki.

ERTI Georgian SPOT on uus punkt Riia gastronoomilisel kaardil. Kohvik avati 2025. aasta aprillis ja vaid mõne kuuga on see suutnud võita nii riialaste kui ka pealinna külaliste südamed sooja vastuvõtu, sõbraliku teeninduse ja suurepärase köögiga.

Kohviku menüü aluseks on Gruusia köögi austajatele tuttavad road, nagu hartšo, hinkali ja muidugi hatšapuri. Lisaks on valikus ka teisi huvitavaid roogasid: dolma, täidisega baklažaanirullid, traditsiooniline Gruusia salat ja muud road. Iga roog valmistatakse suure armastusega avatud köögis: külalised saavad toiduvalmistamise protsessi vabalt jälgida.

Kohviku toit eristub uskumatu maitsete paleti poolest, mis on tüüpiline Gruusia köögile. Valmistamisel kasutatakse traditsioonilisi vürtse ja koostisosi, mis muudavad iga roa tõeliselt maitsvaks. Hatšapuri puhul kasutatakse omatehtud juustu – omanikud valmistavad seda ise talupiimast ja hinkali tehakse kõige õhemast tainast. Autentsust lisab ka asjaolu, et kõik road valmistatakse restorani omaniku pereretseptide järgi.

Soovitame proovida:
– Adžaaria hatšapurit,
– Megrelia hatšapurit,
– hinkalit,
– Dolmat,
– baklažaanirulle kreeka pähklitega,
– köögiviljasalatit.

Roogade kõrvale saab tellida Gruusia limonaade, kompotte või head Gruusia veini. Restoran pakub suurepärast valikut erinevaid Gruusia veine, mida saab nautida kohapeal või osta koju või kingituseks.

ERTI Georgian SPOT on tõeline osake Gruusiat Riias, kus leiad tõeliselt koduse ja sõbraliku atmosfääri. See on suurepärane koht lõunasöögiks tööpäeviti, sõpradega õhtuti või nädalavahetustel ja pereõhtusöögiks.

Kohvik areneb ja laiendab pidevalt oma menüüd, seega soovitame teil jälgida veebiuudiseid, et olla esimeste seas, kes saavad teada kõigest uuest:
www.facebook.com/profile.php?id=61575785225937
www.instagram.com/erti_riga

Riia, Läti