Restoran Kampus. Tartu, Eesti

Unikaalse kontseptsiooniga restoran, mis on inspireeritud Kopenhaageni ja kolledži ülikoolilinnakutest. Kampus on gastronoomiline “linn”, kust külastajad leiavad roogasid igale maitsele mahlastest burgeritest gurmeeaustriteni.

Esmapilgul on siin kõik lihtne. Lihtne mugav mööbel, suured aknad, avar valgusküllane tuba, samuti baariala. Kui aga tähelepanelikult vaadata, siis kassaala kohal näeb kolme erinevat nime. Pärast laua taga istet võtmist pakutakse teile ka kolme menüüd. Seda seetõttu, et Kampus on kolm restorani ühes, mis pakuvad eri stiilis toite.

Uulits on spetsialiseerunud tänavatoidule. Siit saab tellida ehtsaid burgereid, wrappe, aga ka maitsvaid kartulisnäkke ja nagitsaid. Kõik kastmed valmivad kohapeal ja annavad roogadele erilise maitse. Kohapeal valmistatakse värsketest saadustest ka burgerikotleid. Soovitame proovida burgerit soolakaramelli ja kartulitega trühvlimajoneesiga.

Kauss meeldib eriti tervisliku toitumise jälgijatele. Menüüs on erinevad poke-kausid: riisi, kuskussi ja kinoa, kana, pardi või krevettidega. Siit saab ka salateid tellida. Poke kausid on laktoosivabad ja menüüs on ka vegan valikud. Kõik on valmistatud värskeimatest koostisosadest. Siin soovitame proovida poke kausse kana ja krõbeda pardiga.

Chef’s corner on spetsialiseerunud keerukamatele roogadele nagu austrid, veiseliha tartar, tom kha, gnocchi jne. Menüü muutub kaks korda aastas. Chef’s corner on suurepärane koht rahulikuks lõuna- või õhtusöögiks ning seal on ka roogasid, mida on mugav jagada. Soovitame proovida austreid, Padroni piprarulle ja kataifi krevette.

Baar pakub tohutut valikut jooke, sealhulgas kokteile, muutes Kampuse suurepäraseks kohaks, kus õhtul sõpradega aega veeta. Proovige kindlasti alkoholivabu kokteile Virgin Marzipan ja Passion Margarita – need rõõmustavad teid mitte ainult suurepärase maitse, vaid ka erksate värvidega.

Uudistega kursis olemiseks jälgige restorani sotsiaalvõrgustikes:
www.facebook.com/KampusTartu
www.instagram.com/kampus_trt
www.instagram.com/kauss_poke
www.facebook.com/KAUSSpoke
www.instagram.com/uulits
www.facebook.com/uulitsrestoran

Tartu, Eesti