Legendaarne õlletehas Biržų Alus ja restoran Pilies skliautai. Biržai, Leedu
Legendaarne õlletehas Biržų Alus asub ajaloolises Biržai linnas Põhja-Leedus – piirkonnas, mida on pikka aega peetud Leedu õlletraditsioonide hälliks. Siin on õlletootmine enamat kui lihtsalt käsitöö, see on elav kultuuripärand, mis antakse edasi põlvest põlve.
Biržų Alus on üks Leedu õlletehastest, mis tähistab sel aastal uhkusega oma 340. aastapäeva. Sajandeid on õlletehas hoolikalt säilitanud traditsioonilise Leedu õlletootmise saladusi, täiustades pidevalt oma käsitööd ning jäädes truuks autentsele maitsele ja kvaliteedile.
Tänapäeval on Biržų Alus sajanditevanuste retseptide ja tipptehnoloogia kooslus. Õlletehas pakub laia tootevalikut: kergetest, värskendavatest suveõlledest ja traditsioonilisest kaljast kuni eksklusiivsete, rikkaliku tekstuuriga käsitööõlledeni. Külaliste mugavuse huvides on joogid pakendatud nii traditsioonilistesse pudelitesse kui ka ainulaadsetesse klaaspudelitesse, mis teeb neist ideaalsed originaalsed kingitused Leedust.
Külalistele, kes on huvitatud Leedu õllepruulimise ajalooga lähemalt tutvumisest, pakub Biržų Alus põnevaid ekskursioone. Külalised saavad uudistada õlletehast, vaadata pruulimiskatlaid, laskuda salapärastesse 19. sajandi keldritesse, mis on täis ajalugu ja legende, ning külastada ainulaadset õllemuuseumi – ainsat omataolist Leedus.
Õlletehas on välja töötanud mitu ekskursiooni varianti (kestvus 45 minutit kuni 2,5 tundi), mis hõlmavad parimate õllede ja traditsiooniliste või gurmee-Itaalia eelroogade degusteerimist.
Mõned degusteerimised toimuvad elegantses Pilies skliautai restoranis, mis asub ajaloolise Biržai lossi müüride vahel. Restorani tasub aga külastada ka eraldi – külalised saavad lõuna- või õhtusöögile tulla ettetellimisel.
Saadaval on kaks menüüvalikut: à la carte peamenüü laia valikuga peeneid roogasid, mis on valmistatud hoolikalt valitud koostisosadest, ja peakoka degusteerimismenüü – eksklusiivsed ja ainulaadsed kombinatsioonid tuttavatest koostisosadest tõelistele gurmaanidele mõeldud signatuur pakkumised.
Siin võite alati oodata vürstlike pidusöökide atmosfääri, Radziwillide perekonna pärandist inspireeritud kööki ja klaasi värsket, legendaarset õlut.
Suvel tähistab õlletehas oma 340. juubelit ja kutsub kõiki ainulaadsele kaljafestivalile “Mesk į barzdą”! Kavas on muusikute esinemised, autonäitus Klasika klubist, DJ, Go-Go show ja lennud üle linna Biržai Aeroklubist. Loe ürituse kohta lähemalt siit.
Lisateavet leiate ja ekskursioone saate broneerida ametlikul veebisaidil:
www.birzualus.lt
Jälgige meid sotsiaalmeedias:
www.facebook.com/uabbirzualus
www.instagram.com/birzualus
www.facebook.com/PiliesSkliautai
www.instagram.com/piliesskliautai
Biržai, Leedu
