Restoran Pompei. Tartu, Eesti

Stiilne ja hubane restoran Pompei asub Tartu ajaloolise linnaosa keskel. Asutuse motoks on “Armastusega tehtud!” ning seda on tunda igas roas ja kollektiivi suhtumises töösse ja külalistesse ning interjööris.

Kaunis saal on sisustatud tumedates toonides, samas on valgusküllane tänu suurtele maast laeni akendele ja disainlampidele. Erilise mustriga puitpõrand on see, mis lisab ruumi hubasust. Akendest saab jälgida linnaelu ja samal ajal nautida maitsvat lõuna- või õhtusööki.

Pompei menüü aluseks on Itaalia köök. Restorani peakokk Erik Enula on Itaalia toidud ümber mõelnud ja lisanud neile oma nüansi. Tänu sellele on kõigil võimalik avastada uusi maitseid, mis saavad kindlasti teie lemmikuteks.

Peakokk kasutab roogade, sealhulgas liha, kala ja juurviljade valmistamisel võimalikult palju kohalikelt talunikelt pärit värsket toorainet. Kõik juustud valmivad kohapeal: mozzarella, burrata ja ricotta. Neile tuuakse igal hommikul Andre talust värsket piima. Pasta keedetakse ka kohapeal ja varieerub olenevalt aastaajast. Tänu sellele lähenemisele on Pompei kohalike gurmaanide ja linnakülastajate seas väga populaarne.

Restoranis on kaks menüüd – lõuna- ja õhtune a la carte. Hommikuti valmib siin värske focaccia, üks Pompei külaliste lemmikroogasid.

Soovitame proovida:
– värsked Pompei juustud – sama päeva valikust,
– grillitud focaccia
– sinimerekarbid,
– Cacio e Pepe pasta – restorani tunnusmärk,
– tiramisu,
– kokteil Passion Mango Spritz.

Restorani veinikaardi koostas sommeljee Tõnis Nöps. Kõik veinid on valitud nii, et iga külaline saaks endale midagi meelepärast tellida. Siit leiate naturaalseid, valgeid ja punaseid veine, mis on valitud spetsiaalselt restorani menüü järgi.

Pompei korraldab regulaarselt huvitavaid üritusi, sealhulgas veini degusteerimisi. Restorani on võimalik rentida ka eraüritusteks. Saal mahutab kuni 50 inimest. See on suurepärane koht puhkuseks pere või lähedaste sõpradega.

Uudiseid jälgige sotsiaalvõrgustikes:
www.facebook.com/pompeirestoran
https://www.instagram.com/pompei_trt

Tartu, Eesti