Restoran Rudolf. Tallinn, Eesti

Kaasaegne prantsuse restoran, kus saate kogeda hämmastavat gastronoomilist teekonda, mis on täidetud suurepäraste maitsete ja tekstuuride kombinatsioonidega.

Restoran Rudolf avati viis aastat tagasi ja see kehastab omanike armastust Prantsuse köögi vastu. Siin pööratakse suurt tähelepanu igale detailile ja iga külalist tervitatakse suure soojusega, mille eest on restoran korduvalt kõrgeid auhindu pälvinud. 2024. aastal pääses Rudolf teist korda Hõbelusika auhinna finalistiks. 2025. aastal pälvis Rudolf autasu “Parim kvaliteet paljude aastate vältel” ja oli kolme parima hulgas kategooriates “Luksuslik köök”, “Parim teenindus”, “Prantsuse köök”.

Interjöör on sisustatud kaasaegses stiilis. Tänu põrandast laeni ulatuvatele akendele on päevasel ajal restoranis palju valgust. Seinu kaunistavad Eesti ja Prantsuse kunstnike maalid, värskust ja hubasust lisab elav rohelus. Kõik detailid on harmooniliselt ühendatud, luues ruumi, kus soovite kauem viibida. Suvel saate nautida gurmeetoite terrassil.

Hooajalise menüü koostab restorani peakokk Sten Märtin, kasutades oma kogemustepagasit ja hoolikat toorainevalikut. Iga siinne roog on tõeline kunstiteos, mis üllatab teid mitte ainult oma maitse, vaid ka suurepärase esitusviisiga.

Eriti soovitame proovida:
– “kummipart” – foie gras mousse’ist valmistatud suupiste pardi kujul,
– orgaaniline veiseliha tartar Boeuf à la tartare,
– marineeritud ja praetud lõhet – Saumon mariné et flamme,
– pardifilee Magret de canard rôti,
– Mille feuille vaarikate, astelpaju ja vaniljekreemiga,
– valge šokolaadi vahtu yuzu ja sidrunheina jäätisega.

Toite saate siduda joogiga professionaalse baarmeni ja Eesti Baarmenite Liidu liikme Erik Tammelehe koostatud ulatuslikust jooginimekirjast. Joogikaart rõõmustab teid mitte ainult heade veinidega, vaid ka mitmesuguste kokteilidega, sealhulgas alkoholivabade valikutega.

Nädalavahetustel korraldab Rudolf erimenüüga brunch’e. Brunch on saadaval laupäeval kella 10.00-14.00 ja pühapäeval kella 10.00-15.00. Restoranis korraldatakse regulaarselt ka veini degusteerimisi, teemaõhtuid ja muid üritusi.

Uudiste jälgimiseks liituge sotsiaalvõrgustikega:
www.facebook.com/rudolfrestoran
www.instagram.com/rudolfrestoran

Tallinn, Eesti