Alaus darykla ir restoranas Brūzis Manufaktūra. Ryga, Latvija

Stilinga vieta, dekoruota industriniu lofto stiliumi. Jie siūlo platų patiekalų pasirinkimą, naminį alų ir ekskursijas po alaus daryklą. Restoranas įsikūręs Jugloje, viename didžiausių Rygos rajonų, penkios minutės kelio automobiliu nuo prekybos centro „Akropole Alfa“.

Alaus darykla ir restoranas įsikūrę buvusiame gamyklos pastate. Rekonstrukcijoje dalyvavo Latvijos architektai, kurių darbai 2022 metais buvo apdovanoti Latvijos metų architektūros prizu. Vieta pasirodė išties atmosferiška: interjere dera istoriškumas ir modernūs dizaino sprendimai. Vasarą ant stogo ir kieme yra didelės terasos. Viduje taip pat yra erdvus vaikų kampelis.

Meniu yra sezoninis ir keičiasi priklausomai nuo metų laiko. Vasarą virtuvės šefų komanda orientuojasi į gatvės virtuvę – mėsainius, kebabus, tacos. Žiemą svečiams siūlomi klasikiniai patiekalai: salotos, sriubos, mėsos patiekalai su garnyru. Be to, meniu rasite didelį užkandžių pasirinkimą pagal kiekvieno skonį. Pusryčiai tiekiami sekmadieniais nuo 11:00 iki 14:00.

Gėrimų meniu džiugins gaiviais gėrimais, kokteiliais ir, žinoma, alaus pasirinkimas. Yra 13 rūšių naminio alaus, daugiausia alaus. Alaus darykla įdomiai žiūri į pavadinimus: daugelis alaus rūšių įvardijamos pagal profesiją: „Technikas“, „Architektas“, „Chemikas“ ir kt. Be pagrindinio asortimento, čia visada galima išbandyti ką nors naujo: aludarių komanda nuolat eksperimentuoja ir ieško naujų skonių.

Restorane nuolat vyksta gyvos muzikos vakarai, taip pat stand-up pasirodymai ir kiti pasirodymai. Tai puiki platforma jauniems menininkams: savininkai visada pasiruošę bendradarbiauti su naujais talentais ir padėti jiems surasti auditoriją.

Erdvę galima nesunkiai pritaikyti privačiam renginiui: galite rezervuoti visą restoraną, o darbuotojai jums pateiks stalų išdėstymą, dekoro parinktis ir meniu. Jei norite tiesiog pasėdėti su didele grupe, restoranas turi atskirą kambarį antrame aukšte, kuriame telpa iki 30 žmonių.

Sekite naujienas ir pranešimus socialiniuose tinkluose:
www.facebook.com/bruzismanufaktura
www.instagram.com/bruzismanufaktura

Ryga, Latvija