Restoranas „Dine“. Vilnius, Lietuva

Jei norite pasimėgauti maistu stebint Vilniaus gyvenimą, „Dine casual“, gurmanams skirtas restoranas yra ta vieta, kur būtina apsilankyti. Restoranas „Dine“ yra pagrindinėje Lietuvos sostinės gatvėje – Gedimino prospekte. Tai unikali vieta, kurią sukūrė dvi Lietuvos gastronomijos žvaigždės: virtuvės šefas Egidijus Lapinskas ir vienas geriausių vyno žinovų Lietuvoje Arminas Darasevičius. Už virtuvę atsakingas vyriausiasis šefas Donatas Šatkauskas.

Restorane „Dine“ stengiamasi, kad svečiai maksimaliai mėgautųsi atmosfera, maistu ir gėrimais. Laukdami savo užsakymo nenuobodžiausite, nes salė įrengta taip, kad norėsis visą ją apžiūrėti. Salė padalinta į dvi dalis: viena santūraus ir tamsesnio kolorito, tačiau jauki ir kita, šviesi, dekoruota veidrodžiais. Kur mėgausitės maistu galite pasirinkti pagal savo nuotaiką.

Meniu gali atrodyti kuklus, tačiau tai yra restorano braižas. Čia dėmesys sutelkiamas ne į kiekybę, o į kokybę. Kiekvienas patiekalas yra apgalvotas iki smulkmenų. Padažai, duona ir sviestas ruošiami vietoje, mikrožalumynus (microzalias.lt) užsiaugina pats šefas, net mėsos rūkymu užsiima patys restorano darbuotojai.

„Dine“ patiekalai visada yra nuostabių skonių derinių atradimas. Pirmiausia norėsis akimis pasimėgauti kiekvienu patiekalu, tada pajusti jo tekstūrą ir skonį, na, o padavėjai parekomenduos, ką rinktis bei pasiūlys jums tinkamą vyną prie jūsų patiekalų. „Dine“ turi vieną geriausių vynų pasirinkimą Lietuvoje, kurį sudarė Lietuvos somelje asociacijos prezidentas.

Rekomenduojame išbandyti:
– rūkytą rikota sūrį su šviežiais pomidorais ir triufelių aliejumi,
– keptus portabello grybus su ožkos sūriu ir žalumynais,
– japonišką wagyu jautiena su sūrio kroketais ir rūkytų morkų tyre,
– ešerio filė su salciccia tyrele, krienais ir vyšniniais pomidorais,
– karamelės kremo desertą
– aviečių-rožių šerbetą su šokolado putėsiais.

Desertui rekomenduojame saldų vyną, kurį pasiūlys padavėjas – vynas naujai atskleis deserto skonį.

Jei norite surengti šeimos ar įmonės vakarienę iki 12 žmonių grupei, restorane yra atskira patalpa privatiems renginiams.

Kad nepraleistumėte naujienų, prenumeruokite mus socialiniuose tinkluose:
www.facebook.com/dinerestoranas
www.instagram.com/dine_restoranas

Vilnius, Lietuva