Kolm Sibulat. Talinas, Estija

Stilingas, jaukus restoranas Talino centre. Meniu rasite įvairių šalių modernios virtuvės patiekalų – tai pagrindinis restorano bruožas, maistas fusion-confusion stiliaus. Kolm Sibulat reguliariai įtraukiami į geriausių Estijos restoranų sąrašus.

Salė dvelkia jaukia atmosfera ir labai stilingai dekoruota: modernios šviesios sienos derinamos su senomis plytų sienomis ir mediniais elementais. Yra žaislų ir spalvinimo knygelių, kurias vaikai gali naudoti, kol laukiate užsakymo.

„Kolm Sibulat“ meniu yra įvairus. Restorano koncepcija – šefo laisvė ir maloni gastronominė staigmena svečiams. Jame patiekiami kimchi (korėjietiška virtuvė), ceviche (Peru virtuvė), carpaccio (itališka virtuvė), taip pat dubenys, šniceliai ir kiti patiekalai. Ši įvairovė leidžia virėjams eksperimentuoti su skoniais ir porcijomis, o svečiai gali rasti savo naują mėgstamą maistą, kurio jie norėtų sugrįžti.

Restorane gausus vynų sąrašas: galite užsisakyti baltojo, raudonojo, rožinio ar putojančio vyno iš Italijos, Ispanijos, Prancūzijos, Vokietijos, Naujosios Zelandijos, Argentina ir kitos šalys. Kai kuriuos vynus galima pamatyti ryškiai raudonoje lentynoje – įdomus akcentas Kolm Sibulat interjere.

Kolm Sibulat išvertus reiškia „trys svogūnai“. Tad savininkai šiek tiek ironizuoja – trys slavai. Kadaise Estijoje slavai kartais buvo vadinami sibul, o tai reiškia „lankas“. Viskas dėl stačiatikių bažnyčių, kurių kupolas atrodo kaip svogūnas.

Rekomenduojame pabandyti
– ramen stiliaus jautienos filė,
– menkės kotletas su cukinijų salotomis,
– karpačio,
– Ožkos sūris.

Kainų diapazonas svyruoja nuo 7 iki 21 euro už patiekalą. Vaikams yra specialus meniu.

Prenumeruokite socialinius tinklus, kad pirmieji sužinotumėte naujienas:
www.facebook.com/KolmSibulat
www.instagram.com/kolmsibulat

Talinas, Estija