Kolm Sibulat. Talinas, Estija

Stilingas restoranas Talino centre, siūlantis įvairių šalių šiuolaikinės virtuvės patiekalus. Pagrindinė restorano ypatybė – fusion-confusion stiliaus maistas. Kolm Sibulat reguliariai patenka į geriausių Estijos restoranų sąrašus, o neseniai restoranas pakeitė adresą ir dabar yra verslo rajone Maakri.

Patalpų interjeras įkvėptas Londono ir įrengtas miesto stiliumi: didelė erdvė, plytų sienos, tamsūs baldai. Tuo pačiu salėje daug šviesos, kuri sukuria jaukią atmosferą. Sienas puošia vietinių menininkų paveikslai, kuriuos, jei pageidaujama, galima įsigyti. Vasaros metu veikia atvira terasa.

Kolm Sibulat meniu išsiskiria įvairove. Restorano koncepcija – virėjo veiksmų laisvė ir maloni gastronominė staigmena svečiams. Patiekalus sunku priskirti vienai virtuvei: virėjai sumaniai derina Azijos, Europos ir Viduržemio jūros virtuves, naudodami vietinius produktus. Viskas gaminama vietoje. Pavyzdžiui, makaronų gaminiams ir makaronams gaminti naudojama speciali mašina, o ramenui ruošiamas firminis sultinys.

Valgiaraštis sezoninis – kas kelis mėnesius virėjų komanda pristato naujų įdomių patiekalų. Tokia įvairovė leidžia virėjams eksperimentuoti su skoniais ir pateikimu, o svečiams atrasti naujus mėgstamus patiekalus, dėl kurių norisi sugrįžti.

Patiekalų pateikimas labai gražus: patiekalai estetiškai patiekiami baltuose induose, ir tai puikiai kontrastuoja su tamsiais baldais, kas pabrėžia apetitą keliantį patiekalų pobūdį.

Restoranas turi turtingą vyno meniu: galima užsisakyti balto, raudono, rožinio ar putojančio vyno iš Italijos, Ispanijos, Prancūzijos, Vokietijos, Naujosios Zelandijos, Argentinos ir kitų šalių. Salėje taip pat rasite šampano barą su plačiu šio gėrimo pasirinkimu. Nealkoholinių gėrimų mėgėjams Kolm Sibulat siūlo įvairius originalius kokteilius su uogų ir vaisių skoniais.

Sekite mus socialiniuose tinkluose, kad pirmieji sužinotumėte naujienas:
www.facebook.com/KolmSibulat
www.instagram.com/kolmsibulat

Talinas, Estija