La Prima Vanalinn restoranas. Talinas, Estija

Autentiškas itališkas restoranas Talino senamiesčio širdyje. Čia skonis, šilta atmosfera ir svetingumas susilieja į nepakartojamą gastronominę patirtį. Restoraną puikiai vertina ir svečiai, ir kritikai: jis pripažintas geriausiu vietiniu itališku restoranu ir picerija “Tripadvisor” portale ir gavo oficialų Italijos vyriausybės pripažinimą – “Ospitalità Italiana” sertifikatą – kaip pirmasis restoranas Baltijos šalyse, pelnęs šį titulą.

Restoranas atidarytas 2013 m. kaip šeimos verslas, kurio meniu pagrindas – tradicinė pica. Šiandien tai viena mėgstamiausių Talino gyventojų ir svečių itališkų įstaigų. Vakarai čia ypač gyvybingi: skamba muzika, o pritemdyta šviesa ir specialūs kokteiliai skatina smagius draugų ir šeimos pokalbius.

La Prima Vanalinn interjere daug nuorodų į Italiją: ryškūs akcentai, jaukūs baldai ir pagrindinė salės puošmena – kalamondino medis (mandarinmedis), prie kurio įrengtas apvalus stalas didelėms kompanijoms. Restoranas puikiai tinka tiek šeimos vakarienei, tiek susitikimui su draugais ar romantiškai vakarienei. Mažiesiems svečiams parūpinta žaislų, kad laukdami užsakymo jie nenuobodžiautų.

Restorano meniu sudarytas remiantis geriausiomis italų virtuvės tradicijomis, jame rasite makaronų, picų, mėsos ir sūrio užkandžių, patiekalų dviems ir, žinoma, tikrų itališkų desertų. Gaminant patiekalus naudojami tiek tiesiogiai iš Italijos, tiek iš patikrintų vietos gamintojų tiekiami produktai.

Ypatingą dėmesį reikėtų atkreipti į originalų kai kurių patiekalų patiekimą. Pavyzdžiui, ruošdamas makaronus su juodaisiais trumais, šefas atneša didelę sūrio galvą ir prieš patiekdamas ją išlydo gyva ugnimi – įspūdinga ir nepaprastai skanu.

Rekomenduojame paragauti:
– juodųjų triufelių makaronus,
– burrata picą,
– užkandžių rinkinį dviem,
– prosciutto mėsos lėkštę.

Restorano pasididžiavimas – vyno sąrašas, sudarytas bendradarbiaujant su pirmaujančiomis Italijos vyninėmis. Čia rasite retų vynų, kuriuos sunku rasti kituose regiono restoranuose.

Prenumeruokite socialinius tinklus ir sekite naujienas:
www.facebook.com/laprimarestaurants
www.instagram.com/laprima_restaurants

Talinas, Estija