Restoranas „Lumen“. Talinas, Estija

Naujas restoranas pačiame Talino centre, netoli Rataskaevu aikštės. „Lumen“ atidarytas 2025 m. spalio mėn. ir jau spėjo užkariauti svečių širdis svetingumu ir puikiais patiekalais iš vietinių produktų.

Nesibaiminkite ištaigingos interjero ir patiekalų išvaizdos: čia svečiai vaišinami kasdieniais patiekalais iš pažįstamų ingredientų už prieinamą kainą. Meniu koncepcija – minimalistinės skandinaviškos virtuvės ir šiltų slavų tradicijų derinys. Tai jauki vieta, puikiai tinkanti šeimos pietums ar romantiškam pasimatymui.

Gražus salė dekoruota ramiomis spalvomis, kurios puikiai dera su natūralia mediena. Viskas tai sukuria jaukią, ramią atmosferą, kurioje norisi neskubėdamas mėgautis skaniu maistu.

Sezoninis meniu atnaujinamas du kartus per metus. Kiekvieną patiekalą kuria profesionali komanda, vadovaujama Marko Keerd, „Michelin Young Chef Award 2025“ apdovanojimo laureato, ir Kristinos Denisovos. Kiekvienas patiekalas – tai puikus gryno skonio derinys, paruoštas iš vietinių sezoninių produktų. Dėmesys detalėms – tai ypatingas „Lumen“ komandos bruožas, kurį svečiai labai vertina.

Rekomenduojame paragauti:
– elnienos tartaro,
– keptos lašišos,
– krevečių su bulvių traškučiais,
– moliūgų kremo sriubos,
– elnieną su aronijų ir raudonojo vyno padažu,
– sudaką,
– desertą iš grietinės ir aiva kriaušių,
– desertą iš braškių ir pipirų.

Patiekalus galite rinktis iš a la carte meniu arba pasitikėti komanda ir užsisakyti degustacinį meniu (75 € / asmeniui). Papildykite savo pasirinkimą gėrimais iš gausaus meniu, kuriame pateikiamas puikus vynų asortimentas, taip pat kokteiliai, likeriai ir nealkoholiniai gėrimai. Degustacinį meniu taip pat galima papildyti trijų vynų vynų paketu.

Švenčių metu „Lumen“ komanda džiugina svečius specialiais degustaciniais meniu. Iki 30.12 galioja Kalėdų meniu (45 €/asmeniui), o 31.12 galėsite mėgautis Naujųjų metų patiekalų rinkiniu (89 €/asmeniui). 2026 m. restoranas planuoja rengti įvairias temines vakarienes. Rezervuokite staliuką: lumenresto.ee

Ir sekite mus socialiniuose tinkluose:
www.facebook.com/profile.php?id=61580119689235
www.instagram.com/lumen.restaurant

Talinas, Estija