Max Cekot Kitchen restoranas. Ryga, Latvija
Aukštosios virtuvės restoranas Rygoje, kuris tapo pirmuoju Latvijos restoranu, 2024 m. gavusiu „Michelin“ žvaigždutę. Čia jūsų laukia nuostabi gastronominė kelionė, kuri aukštyn kojomis apvers jūsų suvokimą apie restorano patirtį.
Restoranas įsikūręs industriniame Rygos rajone, 1911 m. statytame pastate. Anksčiau tai buvo medžio apdirbimo gamykla, tačiau 2018 m. virtuvės šefas Maksimas Cekotas įkvėpė šiai vietai naują gyvybę ir atidarė restoraną, kurį visiškai sugalvojo pats – nuo koncepcijos iki interjero dizaino. Galima pajusti, kad kiekvienas daiktas parinktas itin kruopščiai.
Vakarieniauti Max Cekot Kitchen – tai nepakartojama patirtis, kurią galima patirti tik šiame restorane. Kiekvienas svečias pasitinkamas pirmajame restorano aukšte, čia vyksta pirmasis vakarienės etapas. Komanda patiekia užkandžius – pirmuosius 5 patiekalus iš degustacinio meniu, kuriame iš viso yra 15 patiekalų.
Jums bus pasiūlyta pasirinkti gėrimus prie patiekalų. Restorane yra daugiau nei 1000 butelių vynų iš viso pasaulio. Galite pasirinkti vieną iš trijų vyno rinkinių pagal savo skonį arba nealkoholinį rinkinį, kuriam komanda ruošia gėrimus iš vietinių produktų. Taip pat galite užsisakyti firminių kokteilių, kurie keičiasi priklausomai nuo sezono. Kiekvienas gėrimų rinkinys sukurtas taip, kad puikiai derėtų su patiekalais.
Po užkandžių esate kviečiami į antrąjį aukštą, kur mėgausitės 9 pagrindiniais patiekalais. Atvira virtuvė leidžia stebėti procesą, o restorano komanda apie kiekvieną patiekalą papasakos latviškai, rusiškai ir angliškai.
Baigiamasis vakarienės akordas – trys nuostabūs desertai.
Visi patiekalai išsiskiria ne tik puikiu skonių deriniu, bet ir estetišku bei įspūdingu pateikimu.
Sezoninis meniu atnaujinamas kas du mėnesius, o kas tris savaites įtraukiami nauji patiekalai. Maksimas Cekotas ir jo komanda nuolat ieško būdų, kaip nustebinti svečius, ir jiems kaskart tai pavyksta.
Restoranas turi ypatingą formatą: „Chef’s Table“, kai svečiai sėdi prie specialaus stalo prie pat virtuvės ir gali stebėti maisto gaminimo procesą nuo pradžios iki pabaigos bei bendrauti su restorano komanda.
Rezervuokite staliuką: www.maxcekot.com
Sekite naujienas socialiniuose tinkluose:
www.facebook.com/maxcekotkitchen
www.instagram.com/maxcekot
Ryga, Latvija
