Kavinė ir parduotuvė NOP. Talinas, Estija

Viena seniausių Taline kavinių, įsikūrusi miesto centre, Kadriorg rajone. NOP – tai draugiška vieta, kur galima ateiti išgerti kavos, papusryčiauti ar papietauti ar įsigyti įvairių smulkiųjų gamintojų produkcijos. Bėgant metams kavinė tapo sveikos mitybos ir švaraus maisto flagmanu bei tikra vietos gyventojų susitikimo vieta.

Kavinės pavadinimas yra „Neighborhood Organic Place“ akronimas. Įstaiga buvo sukurta tam, kad rajono gyventojai turėtų vietą, kur galėtų ateiti pasiimti ekologiškų produktų. NOP siūlo kokybiškus, ekologiškus smulkiųjų gamintojų produktus. Visas maistas kavinėje gaminamas rankomis iš vietinių gamintojų pirktų ingredientų. Šiandien kaimynystėje esantys nekilnojamojo turto skelbimai nurodo atstumą iki kavinės – tai yra rimtas įvertinimas.

NOP yra atsipalaiduojanti atmosfera. Už tai ir už skanų maistą vietiniai vertina šią vietą, o sostinės lankytojams apsilankymas NOP yra puiki proga pamatyti ir patirti, ką reiškia gyventi Taline.

Platus meniu siūlo daugybę skirtingų patiekalų. Pusryčiams dažnai užsisako firminį skrebutį su avokadu ir dviejų rūšių morkomis. Labai populiarus lankytojų patiekalas – bulviniai blynai su silke. Meniu rasite ekologišką kiaušinių omletą, daržovių dubenį su keptu ūkio sūriu ir chia vaflius su sūdyta karamele ir keptu obuoliu.

Kavinėje galima įsigyti vietinių gamintojų paruoštų šviežių kepinių – duonos, bandelių, tortų ir pyragų. Tačiau meniu yra daug patiekalų be glitimo, veganiškų ir be laktozės.

Kavinėje yra parduotuvė, kurioje galite įsigyti vietinių gamintojų produktų. Asortimentas platus – nuo ​​pilno grūdo duonos iki šviežių ekologiškų daržovių. Iš NOP galite užsisakyti tortus – daugelis jų gaminami be kviečių, be laktozės ir be cukraus.

Kartą per metus NOP organizuoja didelę mugę: rugsėjį vietos gamintojai susirenka kavinės kiemelyje pristatyti savo produkcijos. Tai tikra kaimynystės šventė, suburianti vietos gyventojus ir miesto svečius.

Prenumeruokite socialinius tinklus, kad gautumėte naujienas:
www.facebook.com/kohviknop
www.instagram.com/kohviknop

Talinas, Estija