Restorāns “Cantina Texas”. Tallina, Igaunija

Teksasas un Meksikas (Tex-Mex) virtuves restorāns pašā Tallinas sirdī, kas Igaunijā jau kļuvis par īstu leģendu. Tā stāsts sākās Pērnavā, kur restorāns ātri vien iekaroja milzīgu popularitāti, un vēlāk tas pārcēlās uz Tallinu. Šī gada 4. jūlijā restorāns svinēs savu 28. dzimšanas dienu.

Cilvēki šeit nāk baudīt foršu, nepiespiestu atmosfēru, izcilus dzērienus un patiesi sirsnīgu apkalpošanu. Viesmīļi cenšas uzminēt katru vēlēšanos vēl pirms tā ir izteikta un dara visu, lai jūs justos maksimāli komfortabli. Vieta ir tik populāra, kā vakaros šeit ir pilna zāle, un viesi bieži vien dala galdus ar svešiniekiem, tērzē un atrod jaunus draugus.

Iekšpusē jūs gaida kolorīts interjers ar īpašu noskaņu, kurā ir daudz interesantu detaļu, savukārt siltajā sezonā ir atvērta plaša terase un mājīgs aizmugurējais pagalms. Šī ir lieliska vieta, kur jautri pavadīt laiku ar draugiem, ierasties uz neparastu randiņu vai ar vērienu nosvinēt dzimšanas dienu.

“Cantina Texas” virtuvē stingri seko tradicionālajām Teksasas un Meksikas receptēm, un visi ēdieni tiek gatavoti tikai no svaigiem produktiem. Viesi īpaši iecienījuši vietējo Teksasas čili un sulīgo liellopa steiku kraukšķīgā panējumā, ko pasniedz ar siera mērci, kukurūzas vālīti un svaigiem salātiem ar Ranch mērci. Desertā noteikti ir vērts pasūtīt ābolu pīrāgu “Apple Pie by Willie Nelson” – to gatavo pēc autentiskas slavenās Teksasas iedzīvotājas Villijas Nelsonas receptes.

Vēl viena restorāna rozīnīte, par ko viesi šo vietu tik ļoti mīl, ir efektīgā pasniegšana, kas parastas vakariņas pārvērš šovā. Piemēram, svaigu gvakamoli gatavo tieši pie jūsu galdiņa, pievienojot garšvielas pēc jūsu gaumes, savukārt lielām kompānijām kokteilis “Margarita” tiek jaukts tieši viesu acu priekšā. Tekilas šoti pirms pasniegšanas tiek aizdedzināti, kas vienmēr izraisa neviltotu viesu sajūsmu.

“Cantina Texas” pastāvīgi notiek kaut kas interesants. Šeit rīko dzīvās mūzikas vakarus, pieaicina šefpavārus īpašām vakariņām, rīko tekilas un Margaritas dienas, kā arī trokšņaini svin meksikāņu un amerikāņu svētkus. Galvenie gada svētki šeit norisinās 4. jūlijā – paša restorāna dzimšanas dienā un ASV Neatkarības dienā.

Mēs iesakām galdiņus rezervēt savlaikus mājaslapā: www.texas.ee

Sekojiet līdzi jaunumiem sociālajos tīklos:
www.facebook.com/cantinatexas
www.instagram.com/cantina.texas

Tallina, Igaunija