Frenchy Bistro. Tallina, Igaunija

Ja pēkšņi rodas vēlēšanās pavadīt vakaru Francijā “à la Française”, jūs būsiet laipni gaidīti bistro “Frenchy”. Tā ir īsta mazā Francija Tallinas centrā. Frenchy atrodas Igaunijas galvaspilsētas radošajā rajonā – Telliskivi. Šeit atrodas mākslas galerijas, muzeji un radošās darbnīcas, pēc kuru apmeklējuma varat doties uz Frenchy un baudīt glāzi izcila vīna.

Bistro īpašnieks ir īsts francūzis, un viņš šo vietu radījis, lai iepazīstinātu Tallinas iedzīvotājus un galvaspilsētas viesus ar franču virtuvi un vīna kultūru. Iekšpusē ir ļoti omulīgi: sienas ir apgleznotas ar rokām, vintāžas dekora elementus sameklējis pats saimnieks. Tas viss rada patīkamu, mājīgu atmosfēru. Vasarā vīnu un gardus ēdienus var baudīt terasē.

Ēdienkarti veidojis saimnieks un šefpavārs. Daudzas sastāvdaļas, piemēram, sieri un austeres, tiek importētas tieši no Francijas. Šeit jūs varat nogaršot sīpolu zupu, Burgundijas gliemežus, pīles fileju, Lionēzes salātus, kā arī īpašus ēdienus – Frenchy Krok Monsieur (karstā sviestmaize ar šķiņķi), burgeru ar pīles gaļu Frenchy gaumē un citus ēdienus. Cenas ir demokrātiskas: no 4,90 līdz 19,90 eiro par ēdienu.

Bistro ir vīna bārs. Visus vīnus rūpīgi atlasa īpašnieks, un tos nevar nobaudīt nekur citur Tallinā. Vīnus iepērk no mazajiem ražotājiem. Personāls vienmēr ir gatavs palīdzēt viesiem izvēlēties vīnu katrai gaumei un budžetam. Vīna pasniegšanai tiek izmantota “Coravin” sistēma – tā ļauj vīnam saglabāt svaigumu pat tad, kad pudele jau ir atvērta. Tāpēc jūs varat paņemt glāzi jebkura vīna. Vīna veikaliņā “Château Frenchy” vīnus no restorāna vīna kartes var iegādāties par īpašu cenu.

Telpa sastāv no diviem stāviem. Ja vēlaties rīkot privātu pasākumu, varat noīrēt augšējo stāvu – tas ir paredzēts grupām līdz 20 cilvēkiem. Varat arī iznomāt visu telpu pasākumam 65 personām.

Lai nepalaistu garām jaunumus un akcijas, sekojiet sociālajos tīklos:
www.facebook.com/profile.php?id=100039618434822
www.instagram.com/frenchy_tallinn

Tallina, Igaunija