Restorāns “Kaerajaan”. Tallina, Igaunija

Mūsdienu igauņu virtuves restorāns Tallinas vecpilsētas sirdī, kur jūs gaida pārsteidzošs gastronomisks piedzīvojums un mājīga atmosfēra. Restorāns darbojas jau vairāk nekā 20 gadus, un to ir novērtējuši gan vietējie iedzīvotāji, gan galvaspilsētas viesi.

“Kaerajaan” atrodas blakus Rātslaukumam. Tā ir divstāvu ēka, no kuras logiem paveras skaists skats uz vecpilsētu. Restorāna interjeru iedvesmojusi igauņu kultūra un folklora: dizainā izmantoti tradicionāli vizuālie elementi un no vietējiem materiāliem veidoti akcenti. Piemēram, griestus un sienas rotā igauņu ornamenti, bet dekoros izmantoti salmu rotājumi. Vasarā maltītes var baudīt uz terases.

Ēdienkarte piedāvā gan mūsdienīgus igauņu virtuves ēdienus, gan vietējo iedzīvotāju iecienītākos ēdienus no visas pasaules. Ēdienu dažādība patiešām pārsteidz: šeit jūs atradīsiet ēdienus jebkurai gaumei, tostarp pastu, burgerus un mājas gaumē gatavotus desertus. Viesu iecienītākais ēdiens ir šnicele “Town Hall”.

Mēs rekomendējam nobaudīt:
– igauņu sama suši;
– panētu Baltijas siļķi;
– pīles fileju sarkanvīna mērcē ar grilētiem dārzeņiem;
– zandartu baltā vīna mērcē ar kartupeļiem un dārzeņiem.

Iesakām pievērst uzmanību arī desertiem: “Kaerajaan” komanda ir pārveidojusi klasiskos desertus un piedāvā tos jaunā veidā. Piemēram, šeit jūs varat nobaudīt Pavlovas kūku ar kama krēmu, tiramisu ar Vana Tallinn liķieri un brilē krēmu, kas pagatavots no mājas kvasa.

“Kaerajaan” ir lieliska vieta pusdienām vai vakariņām pēc romantiskas vai ģimenes pastaigas pa Tallinas vecpilsētu. Restorāns patiks arī lielām kompānijām: šeit ir lieli galdi, un, iepriekš rezervējot vietu, grupām tiek piedāvāti trīs ēdienu komplekti.

Sekojiet sociālajos tīklos, lai nepalaistu garām jaunumus:
www.facebook.com/restokaerajaan
www.instagram.com/restoran_kaerajaan

Tallina, Igaunija