Restorāns Kampus. Tartu, Igaunija

Restorāns ar unikālu koncepciju, ko iedvesmojušas Kopenhāgenas studentu pilsētiņas un restorāni. Kampus ir gastronomiska “pilsētiņa”, kurā viesi var atrast ēdienus katrai gaumei, sākot no sulīgiem burgeriem līdz izsmalcinātām austerēm.

No pirmā acu uzmetiena šeit viss ir vienkārši. Vienkāršas ērtas mēbeles, lieli logi, plaša gaiša zāle, kā arī bāra zona. Bet, ja paskatās vērīgi, virs kases zonas jūs ieraudzīsiet trīs dažādus nosaukumus. Aizņemot galdiņu, jums tiks piedāvātas trīs ēdienkartes. Tas ir tāpēc, ka Kampus ir trīs restorāni vienā, kas piedāvā dažādu stilu ēdienus.

Uulits specializējas ielu ēdienos. Šeit var pasūtīt īstus burgerus, vrapus, kā arī gardas kartupeļu uzkodas un nagetus. Visas mērces tiek gatavotas uz vietas un piešķir ēdieniem īpašu garšu. Arī burgeru kotletes tiek gatavotas uz vietas no svaigiem produktiem. Mēs iesakām nogaršot burgeru ar sālītu karameli un kartupeļiem ar trifeļu majonēzi.

Kauss īpaši patiks veselīga uztura piekritējiem. Ēdienkartē ir iekļauti dažādas poke bļodas: ar rīsiem, kuskusu un kvinoju, vistu, pīli vai garnelēm. Šeit var pasūtīt arī salātus. Poke bļodas nesatur laktozi, un ēdienkartē ir arī vegānu ēdieni. Viss tiek gatavots tikai no svaigākajiem produktiem. Šeit mēs iesakām nogaršot poke bļodas ar vistu un kraukšķīgu pīli.

Chef’s corner specializējas izsmalcinātākos ēdienos, piemēram, austerēs, liellopu gaļas tartarā, tom kha, klimpās u.c. Ēdienkarte mainās divas reizes gadā. Chef’s corner ir lieliska vieta nesteidzīgām pusdienām vai vakariņām, turklāt ir arī ēdieni, ar kuriem var ērti dalīties. Mēs iesakām nogaršot austeres, Padron piparu rullīšus un “kataifi” garneles.

Bārs piedāvā plašu dzērienu izvēli, tostarp kokteiļus, padarot Kampus par lielisku vietu, kur vakaros pavadīt laiku ar draugiem. Noteikti nogaršojiet bezalkoholiskos kokteiļus Virgin Marzipan un Passion Margarita — tie jūs iepriecinās ne tikai ar izcilu garšu, bet arī ar košām krāsām.

Sekojiet restorānam sociālajos tīklos, lai visātrāk uzzinātu par jaunumiem:
www.facebook.com/KampusTartu
www.instagram.com/kampus_trt
www.instagram.com/kauss_poke
www.facebook.com/KAUSSpoke
www.instagram.com/uulits

Tartu, Igaunija