Restorāns “Kolhethi”. Pērnava, Igaunija

Īsts saulainā Kaukāza nostūris pašā Pērnavas centrā, kur katrs viesis tiek uzņemts kā tuvs radinieks. Tā ir lieliska vieta sātīgām pusdienām pēc piesātinātas dienas pilsētā, kur jūs gaida pēc autentiskām gruzīnu receptēm pagatavoti ēdieni.

Restorāna interjers ir piepildīts ar mājīgu siltumu un komfortu. Nelielā, bet estētiskā zāle ir noformēta ar lielu rūpību pret detaļām. Skatienu piesaista nacionālie akcenti, maigs apgaismojums, fotogrāfijas un roku darba dekori pie sienām, kas rada ideālu gaisotni sirsnīgai laika pavadīšanai. Šādā vidē ir patīkami baudīt ilgas sarunas pie glāzes gruzīnu vīna, pulcēties visai ģimenei pie liela galda vai rīkot romantiskas vakariņas. Vasarā iespējams apmesties svaigā gaisā uz terases.

Ēdienkartes pamatā ir autentiski gruzīnu ēdieni no šefpavāres Mananas Keburijas (Manana Keburia), kura atvedusi uz Igauniju ģimenes receptes no savas dzimtenes. Ēdieni ir pielāgoti eiropiešu gaumei, taču pilnībā saglabā savu spilgto raksturu, sulīgumu un Kaukāza pikanto garšvielu aromātu.

Iesakām nobaudīt gardos hačapuri ar staipīgu, karstu sieru, aromātiskos hinkaļus ar bagātīgu buljonu, īsto gruzīnu šašliku un citus ēdienus. Turklāt restorāns lepojas ar savu ekoloģisko pieeju: šeit izmanto svaigus vietējo zemnieku produktus, minimizē plastmasas lietošanu un rūpējas par dabu.

Pie ēdiena jums vienmēr palīdzēs piemeklēt piemērotu vīnu no bagātīgās vīnu kartes vai kādu no atsvaidzinošajiem dzērieniem. Cita starpā noteikti iesakām nobaudīt tarhūnu.

Vēlaties sarīkot vakariņas gruzīnu stilā mājās? Restorāna mājaslapā var noformēt pasūtījumu līdzņemšanai vai piegādei: www.kolhethi.ee

Viesi uzskata “Kolhethi” par vienu no labākajiem restorāniem pilsētā, tāpēc tas ir ļoti populārs. Rekomendējam galdiņu rezervēt savlaikus restorāna mājaslapā vai pa tālruni +372 5629 6555.

Lai nepalaistu garām jaunumus un pasākumu paziņojumus, sekojiet līdzi sociālajos tīklos:
www.facebook.com/kolhethi
www.instagram.com/kolhethiou

Pērnava, Igaunija