Restorāns “La Prima NOBLE”. Tallina, Igaunija

Mūsdienīgs jūras velšu restorāns ar itāļu akcentu, kas atrodas Noblessner rajonā, jaunajā Tallinas gastronomiskajā un kultūras centrā. “La Prima NOBLE” tika atvērts pavisam nesen, bet jau ir kļuvis par iecienītu vietu neparastu garšu un estētikas cienītājiem.

Restorāna interjers ir pārdomāts līdz mazākajai detaļai: plašā zāle ir piepildīta ar dabisko gaismu, zāles vidū ir liels akvārijs, neparasti koka galdiņi ar ziliem elementiem, kas atgādina jūru un upes. Tas viss padara “La Prima NOBLE” par lielisku vietu gan romantiskām vakariņām, gan nesteidzīgām ģimenes pusdienām. Mazajiem viesiem ir paredzēta bērnu ēdienkarte un rotaļlietas.

Restorāna ēdienkarte ir veidota, iedvesmojoties no Itālijas dienvidiem un Adrijas jūras, kā arī no tradicionālā itāļu zivju tirgus koncepcijas. Šeit tiek piedāvāti gan klasiski, gan arī īpaši ēdieni ar negaidītām garšu kombinācijām. Katrs viesis atradīs kaut ko savai gaumei atbilstošu – ēdienkartē ir gaļas un veģetārie ēdieni, jūras veltes, picas, kā arī dažādas uzkodas un izsmalcināti pamatēdieni.

“La Prima NOBLE” īpašais lepnums ir šefpavāra galds, pie kura var vērot, kā tiek gatavoti ēdieni tieši viesu acu priekšā. Tā ir unikāla gastronomiskā pieredze, kas apvieno šovu un vakariņas.

Mēs rekomendējam nogaršot:
– sarkano garneļu karpačo;
– langustīnu tartaru;
– grilētu astoņkāji ar kaponatu un kartupeļu musu;
– ravioli ar garnelēm biska mērcē;
– jūras plaudi ar ceptiem kartupeļiem (bērniem).

Katrs ēdiens izceļas ar izsmalcinātu pasniegšanas veidu un smalku garšu līdzsvaru. Ēdienkarte tika izstrādāta tā, lai pat pazīstami ēdieni iemirdzētos jaunās krāsās un pārsteigtu viesus ar jaunu pieeju to pagatavošanai.

Vīnu un kokteiļu karte ir sastādīta tā, lai ideāli papildinātu restorāna gastronomisko koncepciju.

Sekojiet līdzi sociālajos tīklos, lai nepalaistu garām jaunumus:
www.facebook.com/laprimarestaurants
www.instagram.com/laprima_restaurants

Tallina, Igaunija