Restorāns MIX. Tallina, Igaunija

Restorāns MIX atrodas Tallinas centrā, un katrs apmeklētājs šeit var jūsties kā īpaši gaidīts viesis. Ēka, kurā atrodas restorāns, atgādina banku vai teātri – skaista, balta fasāde pārsteidz iztēli. Neļaujiet pirmajam iespaidam jūs apmānīt, noteikti dodieties iekšā.

Restorāna interjers iepriecinās estētus: plaša, gaiša telpa, mēbeles monohromā stilā — balti krēsli, tumši galdi. Zāles sienas rotā dārgas kolekcionāru gleznas. Restorāns vairākkārt ir saņēmis dažādas godalgas, to skaitā arī World Luxury Restaurant Awards prēmiju 2018. gadā.

Restorānā strādā rūpīgi atlasīta pavāru un bārmeņu komanda. Tieši viņu prasmju kombinācija padara šo vietu tik īpašu. Šeit jūs varēsiet nogaršot meistarīgi pagatavotus ēdienus, kuru sastāvdaļas ir iegādātas no vietējiem zemniekiem, zvejniekiem un medniekiem.

A la Carte ēdienkarte iepriecinās ar ēdienu dažādību. Bet no pl. 12.00 līdz 16.00 var pasūtīt maltīti ar trīs ēdieniem tikai par 18€. No plkst. 17.00 līdz 20.00 ir pieejama arī degustācijas ēdienkarte, kurā ir 6 ēdieni.

Iesakām nobaudīt:
– laša tartaru ar avokado;
– lauku karpačo no bietēm ar vegānu fetas sieru;
– liellopa gaļas tartaru a la “Mix”;
– muskata ķirbja biezeņa zupu ar ingveru un kokosriekstu pienu;
– risoto ar meža sēnēm un parmezāna sieru;
– lasi ar Béarnaise putām, tomātiem un grilētiem dārzeņiem;
– Sicīlijas citronu tarti.

Ēdienu pasniegšana šeit ir īpašas uzslavas vērta. Katra ēdiena parādīšanās uz galda tiek pārvērsta par nelielu gastronomisko šovu. Piemēram, jums neatnes vienkārši šķīvi ar zupu – viesmīlis to skaisti ielej šķīvī jūsu klātbūtnē.

Restorānā MIX ir plaša dzērienkarte. Te ir ļoti daudz Eiropas vīnu, kā arī vīni no Austrālijas, Jaunzēlandes, Čīles un Dienvidāfrikas. Šeit jūs varat nogaršot pilsētā labākos autorkokteiļus. Viesiem īpaši patīk Jealous breath, tāpēc viņi uzstājīgi mēģina noskaidrot kokteiļa recepti, tomēr nevienam vēl tā arī nav izdevies atklāt šo noslēpumu.

Apmeklējiet interneta vietni mixrestoran.ee, lai apskatītu ēdienkarti un dzērienkarti.

Sekojiet MIX lapai sociālajos tīklos, lai nepalaistu garām visinteresantāko:
www.facebook.com/Mixrestoran
www.instagram.com/mixrestoran

Tallina, Igaunija