”MIX resto”. Tallina, Igaunija

Ja meklējat vietu, kur gastronomija satiekas ar mākslu, “MIX resto” Tallinas centrā ir obligāti apmeklējama vieta jūsu sarakstā. Restorāns ir daudzkārt saņēmis dažādus apbalvojumus, tostarp tika iekļauts prestižos ceļvežos – “White Guide” un “Falstaff”.

Restorāna ēku varētu viegli sajaukt ar teātri vai banku — tā majestātiskā baltā fasāde uzreiz piesaista uzmanību. Taču nebīstieties no šā striktā izskata: iekšpusē jūs gaida mājīga un gaiša atmosfēra. Sniegbalti krēsli, tumši galdi un gleznas uz sienām rada stilu, kas ir patīkams acīm, bet neizskatās pārāk formāls.

Restorāna galvenais noslēpums ir tā komanda. Pavāri un bārmeņi šeit strādā kā viens vesels. Viņi izvēlas produktus no vietējiem zemniekiem, medniekiem un zvejniekiem, lai nodrošinātu, ka uz jūsu šķīvja viss ir maksimāli svaigs.

Ēdienkarte ir daudzveidīga. Tajā ir viegli atrast kaut ko katrai gaumei. Mēs iesakām nogaršot:
– liellopa tartaru “MIX” stilā;
– dažādas aukstās uzkodas;
– lasi, kas gatavots “sous-vide” tehnikā;
– tiramisu ar Vana Tallinn krēmu.

Starp citu, bērni “MIX” restorānā ir ļoti gaidīti. Šī vieta ir ideāli piemērota ģimenes apmeklējumam: komanda parūpēsies, lai gan pieaugušie, gan bērni justos kā mājās.

Papildus à la carte ēdienkartei varat nobaudīt ēdienus no trim citām ēdienkartēm. Katru dienu no plkst. 12.00 līdz 16.00 ir pieejama 3 ēdienu pusdienu ēdienkarte (20 €/personai). No plkst. 17.00 līdz 20.00 varat baudīt šefpavāra 5 ēdienu degustācijas ēdienkarti (69 €/personai).

Neaizmirstiet izvēlēties dzērienus. Vīnu karte šeit ir milzīga: no Eiropas klasikas līdz eksotiskiem vīniem no Čīles un Jaunzēlandes. Un, ja vēlaties kaut ko īpašu, nogaršojiet viņu kokteiļus — tie tiek uzskatīti par vieniem no labākajiem pilsētā.

Sekojiet līdzi “MIX” sociālajos tīklos, lai nepalaistu garām visinteresantāko:
www.facebook.com/Mixrestoran
www.instagram.com/mixrestoran

Tallina, Igaunija