Kafejnīca “Peps”. Tallina, Igaunija

“Peps” ir pilsētas restorāns un vīna bārs, kas paslēpies uz klusas Kentmanni ieliņas pašā Tallinas centrā. Pēc savas būtības tas ir klasisks, visu iemīļots apkaimes restorāns – šeit ir izveidojusies sava sirsnīga kopiena, un viesi nāk, lai aprunātos, dalītos jaunumos un atpūstos nepiespiestā atmosfērā.

Šeit ir vienlīdz patīkami iegriezties brīvdienu rītā, lai ieņemtu savu mīļāko galdiņu pie loga, satiktos ar draugiem pie vīna glāzes vai nosvinētu svarīgu ģimenes notikumu – no dzimšanas dienas līdz pat izlaidumam.

“Peps” ēdienkartē ir daudzveidīgs pilsētas ēdienu klāsts ar uzsvaru uz starptautiskās virtuves kombināciju. Ikviens šeit atradīs kaut ko savai gaumei. Zivju un jūras velšu cienītāji novērtēs Peipusa ezera zandarta fileju, līdakas un vimbas kotletes, salātus ar kūpinātu lasi vai maigo seviči. Tiem, kuri dod priekšroku gaļas ēdieniem, tiek gatavots tartars no bioloģiskās liellopa gaļas, liellopa aknas, sātīga pasta ar gaļu un burgers ar Igaunijas jēra gaļu. Desertu kartes odziņa ir saldās vafeles ar daudzveidīgām pildījumu izvēlēm – no sāļās karameles līdz šokolādes krēmam.

Viesi augstu vērtē restorānu par lieliskajiem pusdienu piedāvājumiem darba dienās un vēlajām brokastīm sestdienās un svētdienās no pulksten 11.00 līdz 17.00. Vakaros cilvēkiem patīk šeit pulcēties pēc darba, lai atpūstos un izbaudītu dzīvīgo vakara atmosfēru. “Peps” piedāvā vīnu arī karafēs par ļoti izdevīgu cenu. Šī unikālā nianse viesos rada sajūtu, it kā viņi atpūstos kaut kur saulainajā Vidusjūras reģionā, baudot nesteidzīgu un priecīgu vakaru.

“Peps” dzērienkarte ir sastādīta ar lielu rūpību. Šeit ir lieliska vīnu izvēle: no klasiskā Veuve Clicquot šampanieša un izsmalcinātā Chablis līdz piesātinātajam itāļu Primitivo un Provansas rozā vīnam. Alus cienītāji novērtēs piedāvājumu no Igaunijas klasikas līdz pat amatalus šķirnēm. Šeit tiek pasniegtas arī svaigi spiestas sulas, mājas gaumē gatavoti smūtiji, oriģināla rabarberu limonāde un karstie dzērieni.

Kafejnīcas interjers piesaista uzmanību jau no pirmā acu uzmetiena, pateicoties milzīgajām stikla sienām, kas iekštelpās vienmēr nodrošina daudz gaismas un rada plašuma sajūtu. Noformējumā harmoniski apvienoti augsti koka galdi, ādas spilveni un spilgtas gleznu reprodukcijas Roja Lihtenšteina popārta stilā. Virtuve restorānā ir atvērta, kas ļauj viesiem vērot pavāru darbu reāllaikā.

Īpašu atzinību pelna apkalpošana. “Peps” zāle ir neliela, taču ļoti mājīga un ietilpīga. Personāls šeit ir neticami laipns, ātrs un uzmanīgs.

Vairāk informācijas: peps.ee

Sekojiet jaunumiem un pasākumiem sociālajos tīklos:
www.facebook.com/PEPSkohvik
www.instagram.com/pepskentmanni

Tallina, Igaunija