Pühaste Taproom. Tallina, Igaunija
Stilīgs bārs vienā no skaistākajiem Tallinas rajoniem – Rotermana kvartālā, kas agrāk bija pazīstams kā “Brewdog Tallinn”. Šeit jūs atradīsiet plašu vietējo alu klāstu, gardus ēdienus un pārsteidzošu atmosfēru.
Bārs atrodas vēsturiskā ēkā, un tas ir jūtams interjerā: raupjās ķieģeļu sienas papildina metāla plaukti, dizaineru lampas un citi interesanti elementi, radot “loft” stila atmosfēru. Vasarā ēdienus un dzērienus var baudīt terasē, kurai arī ir neparasts noformējums – no īstiem lietussargiem veidoti “griesti”.
2017. gadā šeit tika atvērts bārs, kas viesiem bija pazīstams kā “Brewdog Tallinn”, bet no 2024. gada 5. septembra iestāde maina savu koncepciju: tagad tā būs vieta, kur būs pieejama liela vietējā alus izvēle: izlejamais alus, skārda bundžās un pudelēs. Par pamatu tiks ņemts alus, ko ražo Tartu alus darītava “Pühaste”, kas ir viena no vecākajām amatalus darītavām Igaunijā, ieņem pirmās vietas Igaunijas alus darītavu topos un kuras produkciju pazīst un augstu novērtē alus cienītāji visā pasaulē.
Ēdienkartē jūs atradīsiet dažādas uzkodas, kuras lieliski saskan ar alu, kā arī pamatēdienus un desertus. Visi ēdieni tiek gatavoti uz vietas, tāpat kā piedevas tiem, piemēram, mērces. Pirmajā mēnesī pēc koncepcijas maiņas ēdienkarte paliks nemainīga, bet vēlāk iesakām sekot līdzi jaunumiem, lai visātrāk uzzinātu, kas jauns tiek gatavots apmeklētājiem.
Viena no ievērojamākajām bāra tradīcijām ir “takeover” – tematiskie periodi, kad apmeklētāji tiek iepazīstināti ar konkrētas alus darītavas produkciju. Viesi var izmēģināt dažādu veidu izlejamo alu no konkrētas alus darītavas, kas ļauj atklāt jaunas interesantas garšas.
Gastrobārs piedāvā interesantu pakalpojumu – alus someljē. Viņš pastāstīs par alus vēsturi, brūvēšanu, kā arī novadīs degustāciju. Tā ir lieliska ideja interesantam vakaram draugu lokā, vecpuišu ballītēm, vecmeitu ballītēm un komandas saliedēšanas pasākumiem.
Sekojiet sociālajos tīklos, lai nepalaistu garām jaunumus:
www.instagram.com/puhastetaproomtln/
www.facebook.com/profile.php?id=61564128244561
Tallina, Igaunija
