“Tasca Portuguesa”. Tallina, Igaunija

Portugāļu virtuves ēdienu ģimenes restorāns Tallinas vēsturiskajā centrā, kur viesus gaida sirsnīga uzņemšana, mājīga atmosfēra un pārsteidzošs gastronomisks ceļojums.

Zāle ir iekārtota vienkārši, bet ar stilu. Zilās mēbeles, aizkari un galdauti uz galdiem atgādina Atlantijas okeānu, bet oranžā lampu gaisma – spožo Portugāles sauli. Vasarā ir atvērta plaša terase. No skandām skan fado, bossa nova un līdzīga stila mūzika, kas piešķir vietai īpašu atmosfēru.

Par ēdienu garšu autentiskumu rūpējas šefpavāre Sāra, kas specializējas portugāļu virtuvē. Portugāļu virtuve – tie ir vienkārši, sātīgi ēdieni, kuros izmanto daudz jūras velšu, gaļas un garšvielu. Tradicionālie portugāļu ēdieni ir “bacalhau” menca, kā arī biezzupa “caldo verde”. Abi šie ēdieni ir iekļauti “Tasca Portuguesa” ēdienkartē, kā arī dažādas uzkodas, salāti, pamatēdieni un deserti. Ir arī īpaši ēdieni, ar kuriem var dalīties – uzkodu komplekti.

Mēs rekomendējam nobaudīt:
– gliemenes “à Bulhão Pato”;
– garneles “à Guilho,”;
– tradicionālo mencu;
– rīsus ar astoņkāji.

Ēdieni tiek pasniegti traukos ar krāsainiem motīviem, kas arī atgādina karsto Portugāli. Ēdienu var papildināt ar vīnu no vīnu kartes vai pasūtīt bezalkoholisku dzērienu, tostarp kādu no īpašajiem mokkteiļiem – alkoholisko kokteiļu bezalkoholiskajiem analogiem.

Restorānā bieži tiek rīkoti dažādi pasākumi. Piektdienās un sestdienās bieži tiek rīkoti dzīvās mūzikas vakari, kuros uzstājas portugāļu, brazīliešu un citi mākslinieki. Šajos pasākumos viesi var baudīt sambu, džezu, bossa novu un citas melodijas.

Lai nepalaistu garām jaunumus un pasākumus, sekojiet sociālajos tīklos:
www.facebook.com/PortugaliTasca
www.instagram.com/portugalitasca

Tallina, Igaunija