Ресторан Entresol. Рига, Латвия
Элегантный ресторан в центре Риги, который предлагает изысканные блюда современной кухни. Ресторан высоко ценят не только гости, но и критики: Entresol входит в престижный гайд Мишлен.
Гости ценят это место за вкусную еду и потрясающую атмосферу. Интерьер выполнен в классическом стиле с интересными акцентами: узорчатая плитка на полу, мебель и акценты роскошного изумрудного цвета, много света и ненавязчивая роспись на стенах. Помимо основного зала, есть также помещения, где вы можете разместиться приватно в кругу семьи, друзей или коллег, чтобы отпраздновать особое событие.
Entresol предлагает гостям дегустационное меню из пяти блюд, которое меняется два раза в год. Меню разрабатывает шеф-повар Раймондс Зоммерс: вместе с командой он придумывает невероятные сочетания из местных продуктов, которые из раза в раз приятно удивляют гостей.
Особая фишка Entresol — knapas, фирменные небольшие закуски, благодаря которым гости продолжают наслаждаться едой даже в время смены блюд. Таким образом стимулируются вкусовые рецепторы и вы можете в полной мере оценить каждое блюдо из меню.
В начале мая 2025 года снова обновилось меню, и в этом сезоне вы можете наслаждаться следующими блюдами:
– закуски Entresol,
– осьминог с чоризо и морской травой,
– морской окунь со спаржей,
– утиная грудка с морковью и бульонным соусом,
– хвойное мороженое с вареньем из ревеня и сахарным печеньем.
Дегустационное меню можно заказать в паре с винным сетом — к каждому блюду вам подадут подходящее вино. Если предпочитаете выбирать напиток на свой вкус, ресторану есть что предложить: от большого разнообразия вин до крепких напитков, а также безалкогольные варианты.
Для тех, кто ищет индивидуальные решения, Entresol предлагает не только свои помещения и банкетное меню, но и услуги выездного банкета. К каждому запросу команда ресторана подходит индивидуально. Чтобы обсудить детали, свяжитесь с рестораном: restaurant@entresol.lv
Подпишитесь на соцсети, чтобы следить за новостями:
www.facebook.com/entresol.riga
www.instagram.com/entresol.riga
Рига, Латвия
