Fabrikas restorāns. Рига, Латвия

Стильное место в Риге, где можно наслаждаться едой с потрясающим видом на Даугаву и Старую Ригу. Ресторан находится в нескольких минутах езды от центра, на острове Кипсала. Кирпичное здание когда-то служило гипсовой фабрикой, а сегодня это одна из самых модных локаций в городе.

Интерьер удивляет своей эстетичностью: дизайнерам удалось подчеркнуть историческую ценность здания и добавить в нее современную изюминку. Получился уютный лофт, в котором приятно провести несколько часов за неспешным ужином, наблюдая за проплывающими мимо лодками и кораблями и любуясь видом на Даугаву и панораму Старой Риги.

При ресторане есть плавающая терраса. В теплое время года это излюбленное место гостей. К террасе можно причалить на своей лодке, заранее договорившись с персоналом — такого в Риге вы больше нигде не увидите.

Выбор блюд в Fabrikas restorāns широкий. Основных меню три: предложение от шефа, основное меню, меню десертов и детское меню. Кроме того, есть банкетное меню, винная карта, меню напитков и меню коктейлей. Также есть меню поздних завтраков — это предложение действует по субботам и воскресеньям с 12:00 до 14:00.

Ресторан предлагает блюда на любой вкус — мясные и рыбные блюда, салаты, супы, десерты, вегетарианские и веганские блюда. Официанты с радостью помогут выбрать блюда по вашему вкусу и порекомендуют подходящие напитки.

Рекомендуем попробовать:
– Щупальце осьминога с чечевицей Белуга, сахарным горошком, спаржей, соломкой из сладкого картофеля, соусом романеско, апельсиново-мятным соусом,
– медовое утиное филе с пюре из красной капусты, средиземноморскими овощами, грушей, салатом пак-чой, миндалем и вишнево-красным соусом,
– равиоли из судака с крабовым мясом, рукколой, томатно-сепийным соусом и соусом из херес-петрушки,
– салат из жареных мелких кальмаров со сладким соусом чили, овощами, листьями салата и заправкой юзу,
– яблочный тарт татин с теплым соленым карамельным соусом, пекановым пралине и мороженым на гриле,
– десерт из зеленого чая с мороженым из соленой карамели, пряничной крошкой, свежим манго и кунжутом.

Из напитков рекомендуем попробовать фирменные безалкогольные коктейли.

Ознакомиться с меню и забронировать столик можно на сайте: www.fabrikasrestorans.lv

Чтобы не пропустить новости и акции, подписывайтесь на соцсети:
www.facebook.com/fabrikasrestorans
www.instagram.com/fabrikasrestorans

Рига, Латвия