Ресторан Lumen. Таллинн, Эстония

Новый ресторан в самом центре Таллинна, недалеко от площади Ратаскаэву. Lumen открылся в октябре 2025 года и уже успел покорить сердца гостей радушием и отличными блюдами из локальных продуктов.

Пусть вас не пугает изысканный интерьер и облик блюд: здесь гостей радуют блюдами кэжуал кухни из знакомых ингредиентов по доступным ценам. Концепция меню — сочетание минималистичной скандинавской кухни с душевностью славянских традиций. Это уютное место, которое отлично подойдет для семейного обеда или романтического свидания.

Красивый зал оформлен в спокойных цветах, которые идеально сочетаются с натуральным деревом. Все это создает уютную, спокойную атмосферу, в которой хочется неспешно наслаждаться вкусной едой.

Сезонное меню обновляется два раза в год. За разработкой каждого блюда стоит профессиональная команда, которую возглавляет Марк Кеерд, обладатель награды Michelin Young Chef Award 2025, и Кристина Дениссова. Каждое блюдо — это великолепное сочетание чистых вкусов, приготовленное из локальных сезонных продуктов. Внимательное отношения к деталям — особый почерк команды Lumen, и гости очень ценят такой подход.

Мы рекомендуем попробовать:
– тартар из оленины,
– подпеченный лосось,
– креветку с картофельными чипсами,
– тыквенный крем -суп,
– оленина с соусом из аронии с красным вином,
– судака,
– десерт из сметаны и айвы,
– десерт из клубники и перца.

Блюда можно выбирать по меню a la carte или довериться команде и заказать дегустационное меню (75 €/персона). Дополните ваш выбор напитками из обширной карты, в которой представлен отличный ассортимент вин, а также коктейли, настойки и безалкогольные напитки. Дегустационное меню можно дополнить также винным пакетом из трех вин.

Во время праздников команда Lumen радует гостей особыми дегустационными меню. До 30.12 действует рождественское меню (45 €/персона), а в 31.12 вы сможете насладиться новогодней подборкой блюд (89 €/персона). В 2026 году ресторан планирует проводить различные тематические ужины. Бронируйте столик: lumenresto.ee

И подписывайтесь на соцсети:
www.facebook.com/profile.php?id=61580119689235
www.instagram.com/lumen.restaurant

Таллинн, Эстония