Ресторан Max Cekot Kitchen. Рига, Латвия
Ресторан высокой кухни в Риге, который стал первым латвийским рестораном, получившим звезду Мишлен в 2024 году. Здесь вас ждет удивительное гастрономическое путешествие, которое перевернет ваше представление о ресторанном опыте.
Ресторан находится в промышленном районе Риги и располагается в здании, построенном в 1911 году. Когда-то здесь была деревообрабатывающая фабрика, а в 2018 году шеф-повар Максим Цекот вдохнул новую жизнь в это место и открыл ресторан, который полностью придумал сам — от концепции до дизайна интерьера. Чувствуется, что каждая делать подобрана с большим вниманием.
Ужин в Max Cekot Kitchen — это уникальный опыт, который можно получить только в этом ресторане. Каждого гостя встречают на первом этаже ресторана, проходит первый этап ужин. Команда сервирует закуски — первые 5 блюд из дегустационного меню, в котором в общей сложности представлены 15 блюд.
К блюдам вам предложат выбрать напитки. В ресторане представлено более 1000 бутылок вин со всего мира. Вы можете выбрать один из трех винных сетов на свой вкус или безалкогольный сет, для которого напитки команда готовит из местных продуктов. Можно заказать фирменные коктейли, которые меняются в зависимости от сезона. Каждый сет напитков составлен так, чтобы идеально сочетаться с блюдами.
После закусок вас приглашают на второй этаж, где вы насладитесь 9 основными блюдами. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом, а команда расскажет вам о каждом блюде на латышском, русском и английском языках.
Финальный аккорд ужина — три великолепных десерта.
Все блюда отличаются не только великолепным сочетанием вкусов, но и эстетичной, эффектной подачей.
Сезонное меню обновляется каждые два месяца, а новые блюда добавляются каждые три недели. Максим Цекот и команда постоянно ищут способы удивить гостей, и им каждый раз это удается.
В ресторане есть особый формат: Chef’s Table, в рамках которого гости располагаются за особым столом прямо возле кухни и могут наблюдать за процессом приготовления блюд от начала до конца и общаться с командой ресторана.
Бронируйте столик: www.maxcekot.com
Следите за новостями в соцсетях:
www.facebook.com/maxcekotkitchen
www.instagram.com/maxcekot
Рига, Латвия
