Ресторан Paju Villa. Таллинн, Эстония

Ресторан современной европейской кухни находится в районе Нымме и имеет богатую историю. Здание виллы было построено в 1931 году, оно является прекрасным примером архитектуры арт-нуво и в 2017 году было признано лучшим отреставрированным зданием Нымме.

Сегодня Paju Villa — уютный ресторан, который входит в гид Michelin. Заведение обладает уникальным стилем: здание не проектировалось как ресторан, поэтому кухня здесь находится на чердаке, а некогда жилые комнаты превратились в залы со столиками. Такая планировка естественным образом создает разные зоны в зале, что позволяет удобно рассаживать гостей. Если вы ищете место для романтического ужина, обеда с семьей или встречи с друзьями, для вас обязательно найдется подходящий столик.

Меню прелагает большое разнообразие блюд, включая закуски, основные блюда, десерты и детское меню. Мы рекомендуем попробовать:
– севиче из лосося с зеленым манго, тигровым молоком и японским майонезом,
– буррату с песто из базилика, томатами черри, кедровыми орешками и красным луком,
– черную треску с иерусалимскими артишоками, спаржей и соусом из мидий с эспелеттом,
– копченого ягненка с кремом из черемши и картофеля, бими, соусом о-пуавр,
– пассион тирамису с маракуйей, манго кули и эспрессо,
– панна котту с облепихой, медовым криспом и меренгой.

Стоит отметить великолепную подачу — каждое блюда выглядит как произведение искусства. К блюдам можно подобрать вино из обширной винной карты, где вы найдете белые, розовые и красные вина, а также игристые вина и шампанское.

Раз в месяц по воскресеньям с 12:00 до 16:00 в Paju Villa проходят бранчи, в рамках которых можно насладиться сет меню. Стоимость бранча — 32€/персона, в нее входят закуски на общий стол, а также основное блюдо и десерт на ваш выбор. Воскресный бранч в Paju Villa — это отличная возможность собраться с семьей или с друзьями за вкусной едой. Рекомендуем бронировать столик для бранча заранее на сайте: pajuvilla.ee

Чтобы не пропускать новости, подпишитесь на соцсети:
www.facebook.com/pajuvilla
www.instagram.com/pajuvilla

Таллинн, Эстония