Ресторан Puente. Тарту, Эстония

Новое место на гастрономической карте Тарту. Ресторан открылся в январе 2025 и сразу же уверенно заявил о себе как о самом необычном ресторане города.

Puente расположился в индустриальном здании в Тарту. Интерьер подчёркивает уникальную концепцию ресторана: стильный, современный, с индустриальными элементами, но при этом очень уютный. Стены украшены картинами, которые стали частью фирменного опыта Puente — вино в паре с искусством. Вы выбираете картину, официант предлагает к ней вино. Такой опыт можно испытать только в Puente.

Меню ресторана сочетает в себе японскую утонченность и перуанскую страсть. Концепция кухни Nikkei пока еще редкость для Эстонии, но именно в Puente она выражена особенно ярко — с авторским подходом, лёгкостью подачи и сочетанием неожиданных вкусов текстур. Меню разработано шеф-поваром Мати Людимойсом, у которого за плечами богатый международный опыт работы.

Каждое блюдо здесь продумано так, чтобы им можно было делиться. Блюда удобно заказывать на всех, если вы пришли с друзьями или семьей. Даже основные блюда можно заказать в формате to share, что превращает ужин в настоящий гастрономический ритуал общения.

Мы советуем попробовать:
– тирадито из осьминога,
– крокеты из копченой рыбы,
– какуни из свиной грудинки,
– копченую утку,
– осьминога,
– Баскский жжёный чизкейк и Suspiro de Limeña на десерт.

Стоит отметить невероятно эстетичную подачу: каждое блюда выглядит как произведение искусства, что отлично сочетается с общей атмосферой ресторана.

В обширной карте напитков найдется подходящий напиток на любой вкус. Здесь отличная подборка вин, а также коктейлей и безалкогольных напитков.

Гости отмечают, что Puente не похож ни на один ресторан в Эстонии ни по вкусу, ни по атмосфере.

Рекомендуем бронировать столик заранее на сайте: www.puente.ee.

Со вторника по пятницу действует особое обеденное меню. Чтобы следить за актуальным меню и не пропускать другие важные новости, подпишитесь на соцсети:
www.facebook.com/profile.php?id=61568170687633
www.instagram.com/puenterestoran

Тарту, Эстония