Vegan Restoran V. Таллинн, Эстония

Веганский ресторан в Старом Таллинне, где каждый может открыть для себя разнообразие блюд из растительной пищи. Ресторан открылся в 2014 году и был первым заведением такого рода в Эстонии.

Vegan Restoran V открылся с целью показать гостям, что такое настоящая веганская еда, которая не содержит продуктов животного происхождения — не только мяса, но также яиц, молока и других подобных продуктов. Владельцы также хотели показать, насколько разнообразной может быть веганское меню, и им это действительно удалось.

Уютный зал отличается особенной атмосферой, в которой чувствуется богатая история города: состаренные двери, кирпичная кладка, деревянные конструкции. При этом в интерьере много интересных элементов в виде картин, мягких винтажных стульев и других акцентов.

Меню предлагает большое разнообразие блюд: закуски, салаты, основные блюда и десерты. В зависимости от сезона меняется и меню ресторана, это касается не только блюд, но и напитков. В ресторане уже доступно новое меню на этот зимний сезон с новыми интересными блюдами, например, смузи из яблочного пюре, корицы и ванильного напитка.

Мы рекомендуем попробовать:
– фирменные свекольные равиоли с кремом из кешью и базиликовым песто,
– тыквенный крем-суп,
– запеченный в духовке сладкий картофель с цветной капустой в панировке,
– веганскую котлету с жареным ранним картофелем, свежими огурцами, веганской икрой и соусом тартар.

Также рекомендуем обратить внимание на десерты. Помимо доступных в меню позиций на выбор всегда несколько других вариантов: маффины, шоколадные десерты и торты домашнего приготовления. Если у вас намечается праздник и вы хотите удивить гостей, в Vegan Restoran V можно заказать один из фирменных тортов.

Если вам понравились блюда ресторана и вы хотели бы расширить палитру вкусов дома, в Vegan Restoran V можно купить поваренную книгу, в которой собраны рецепты от шеф-повара. Книгу можно как купить на месте, так и заказать онлайн. Все вырученные средства идут на благотворительность.

Подпишитесь на соцсети, чтобы быть в курсе новостей:
www.facebook.com/veganrestoran
www.instagram.com/veganrestoran

Таллинн, Эстония